隆回大蒜 隆回大蒜,湖南省邵阳市隆回县特产。隆回大蒜以红皮蒜为主,株高60—70厘米,叶条带披针形,皮株攻能叶6—12片,色深绿,蒜苔长50―70厘米,鳞茎扁球形,外皮紫皮红色,茎瓣(蒜瓣)肥大,一股6—9瓣,纵径3.5—3.8厘米,横径4.5—5厘米,单个蒜球头重30—41.5克。